游信阳茶山
说起信阳,人们首先想到的就该是信阳名茶毛尖了,但更应去茶山看看那连山茶畦,亲手采撷一下新鲜的茶叶儿,体会下被清新茶香包裹着的那种感觉。
有幸承蒙茶友驱车,越山越岭,过碧岗繁林,掠云雾登山,直视那山势起伏无尽处,矮林片片是茶坡的山野。
地理上这是大别山之西,也是极品毛尖茶五云茶品的重要产地之一的集云山。
一路上绿裹山岭,多见尺许高的团团茶簇,茶友说这里的茶树虽只高及盈尺,但却多是百年以上的老茶树本的佳品,须是年年修剪所维系才至于此的。山中多雾气弥满,亦似薄云拂来掠去,又似乎是她们的芳露所凝结,使山中有无数潭盈盈清水,掩映于高树茶田之间,山水、浮云、茂树与绿茶芳丛相互错杂于山岭,林岫缱绻细云,云气环绕碧水,水露滋养茶品,茶树的芳草清韵使人心境怡然。
乡间石阶环岭,野径迂山,或转折于危崖,或绕行于古树,游走于隐约云雾,高瞻远眺幽谷,闲赏清潭以鉴碧天,当此是清心静地,一派野趣山家。
峰之绝处有危石若狮而名之为"狮子头",似乎独此名威猛而能衬托茶乡之清逸。而于友人的半云坡、小云坡、北云坡等几处茶田撷取一掬嫩芽,嗅满袖茶香,就似乎成了这次游茶山的至上嘉兴了。这茶树芳芽,可食可饮可品其清而味其香,以至于深纳于衣袋以使其芳泽被于身侧尚未尽兴,唯一饮之深啜才尽意于茶香入腑。
此茶乡可游,于茂林崖侧有连廊可供游人坐卧,石砌山脚,围栏幽潭,虽未尽显老茶乡那份历史沧然意味,但茶人之敦厚质朴却也是绝妙的反衬着此地至品茶韵之清芬超然。于此地看苍山环抱,叠嶂连起,茶壤连天,似乎入此境界,唯于此林木间酣睡几日才能尽浸茶香入于脾胃肠腹,才能品味此天地之灵气。
于茶友聊及采茶诸事,友人言此地茶品纯为人工采撷,快手一日也只能采鲜芽四斤左右,制成干茶也只就一斤而已,加之其它几层工序,至品香茗,成品制作绝无简易。人品茶香,也绝不是泛泛之言而已的。
人间事,不入山中就不能得山林意境,不晓其理就不知其内在苦衷,事不及深品也就不能得其微妙处,也亦如这茶香。
云阁李硕2019年8月9日于信阳记游。